jueves, 24 de enero de 2013

TORTITAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE




 

Ingredientes.

1.- pechuga deshebrada
2.- claras de huevo.
1 cebolla chica picada
4 chiles serranos picados
Pizca de sal y pimienta al gusto
125 ml de aceite

Para preparar la salsa
1.- Kg. De jitomates cocidos y sin cascara
1.- cebolla en rodajas
1.- diente de ajo
Pizca de comino
2.- cucharadas de sazonador de pollo


Preparación
1.- ponemos un sartén con aceite a fuego medio

2.- en un recipiente ponemos la carne de pollo deshebrada y le agregamos las claras del huevo.

3.- le agregamos la cebolla picada. El chile, sal y pimienta al gusto y mezclamos bien con la carne.

4.- Con un par de cucharas, utensilios tomamos la porción de carne deseada y la depositamos sobre el sartén con aceite para que se frían correctamente

Preparación de la salsa de jitomate
1.- en la licuadora ponemos los jitomates, cebolla y un diente de ajo. La pizca de comino el sazonador de pollo Y licuamos. Si es necesario se agrega una taza de agua.
2.- En una cacerola agregamos el jitomate y ponemos a fuego medio a sazonar y agregamos las tortitas de pollo.
3 Finalmente damos por terminada la receta y servimos, podemos confeccionar este platillo acompañado de un arroz blanco.





CURIOSIDADES DEL UNIVERSO



 
 1-¿Cuál es el planeta más caliente?

El planeta más caliente es Venus, con una temperatura en la superficie de 460ºC. De hecho, está bastante cerca del Sol y está rodeado de una espesa atmósfera compuesta principalmente por gas carbónico, que tiene la propiedad de retener el calor.

1-¿Cuál es el planeta más caliente?
El planeta más caliente es Venus, con una temperatura en la superficie de 460ºC. De hecho, está bastante cerca del Sol y está rodeado de una espesa atmósfera compuesta principalmente por gas carbónico, que tiene la propiedad de retener el calor.

2-¿Cuál es el planeta que posee el mayor número de satélites naturales conocidos?
Saturno, Alrededor del cual se han identificado 23 satélites.
Júpiter tiene 16
Urano tiene 15
Neptuno tiene 8
La Tierra y Plutón tienen apenas uno.
Únicamente los planetas Venus y Mercurio no poseen ningún satélite conocido.

3-¿Cuánto pesa el meteorito más grande que se ha encontrado en la Tierra?
Unas 60 Toneladas. Se trata del meteorito Hoba, Que fue descubierto en 1920, Cerca de una granja situada a 20km de la ciudad de Grootfontein, en Namibia (África)

4-¿Cuál es la estrella más cercana al Sistema Solar?
La estrella más cercana al Sistema Solar es Próxima de Centaruro. Su luz tarda 4 años y 3 meses en llegar hasta nosotros. Con los actuales medios de propulsión , se necesitarán alrededor de 100.000 años para llegar a ella. En un automóvil que alcanza 160 Km/h, representa un viaje de ¡45 millones de años!

5-¿Cual es la estrella más grande conocida?...Muchos como yo tal vez digan el Sol.... Pero no.
la estrella épsilon de la constelación del Cochero, una supergigante roja 2.700 veces más grande que el sol y, por lo tanto , 20 mil millones de veces más voluminosa. Si se ubicara en el lugar del Sol, englobaría todos los planetas hasta Saturno.


6-¿Cual es el récord de velocidad en el espacio?
Lo tiene la sonda Ulises, lanzada en 1990 en dirección a Júpiter y que después volvió para sobrevolar los polos del Sol. Sobrepasó los 160.00 Km/h, es decir 44 km/seg....  

7-¿Cuál será la estrella polar en 12.000 años?
Actualmente, la estrella polar es la estrella más brillante de la constelación de la Osa Menor. En 12.000 años, será Vega, la estrella más brillante de la constelación de la Lira.

EL JINETE SIN CABEZA



El jinete sin cabeza

La historia comienza a mediados del siglo XIX (19), cuando en tierras mexicanas se iniciaba nuestra independencia, y las rebeliones de los insurgentes (o revolucionarios) contra los conservadores.
Se cuenta que antiguamente una de las calles cercana a mi casa, en ese entonces era un camino real, que conducía a la capital, México, y que se solían dar fuertes batallas entre insurgentes y conservadores, por estos caminos. Uno de los tantos revolucionarios que apoyaban la justicia, las ideas de Don Miguel Hidalgo, y que no querían más esclavismo en nuestro país, era muy conocido entre los soldados conservadores, por ser osado y valiente en el campo de batalla, y comenzaron a sentir un odio inmenso hacia este hombre.
Un día, en una batalla entre estos 2 bandos, los conservadores capturaron de manera muy vil al pobre hombre, quien sólo defendía las causas de la verdad y la justicia; y se lo llevaron cerca
de un árbol, mataron a su caballo, y allí le cortaron la cabeza y se la llevaron a la capital para ser exhibida en las calles como advertencia para aquellos que quisieran rebelarse contra el gobierno. Dicen que al regresar a buscar su cuerpo, éste, y su caballo, ya no se encontraban en el sitio donde ellos los habían dejado.
Desde entonces se dice que en las noches oscuras, pasando el viejo camino y el puente llegando al árbol donde lo asesinaron, se pueden oir los golpes de cascos de un caballo, y al jinete buscando su cabeza.
Mi abuelito lo vió, de madrugada, ya que regresaba de su trabajo en una pequeña milpa que quedaba cerca del lugar donde murió el jinete... Oyó cómo se acercaba alguien como si estuviera montando un caballo, sólo lo vió pasar. Llevaba un traje negro de charro pero sin la botonadura de plata típica de este traje, llevaba una capa de color negro, espuelas de plata, y una espada colgada en su cinturón, su caballo era muy grande, y de color negro azabache, pasó con su caballo a todo galope, y se perdió de vista, como si hubiera desaparecido por arte de magia. Con tal susto mi abuelito jamás volvió a salir a esas horas. Y no ha sido él el único que lo ha visto
u oído, también las personas que vivían cerca de ese camino. (Y digo vivían porque cerca de ese camino ya casi no vive nadie, por miedo)
Kruela... Yo sé que vas a pensar que es exageración mía
por tantas historias que te cuento, pero sólo te puedo decir que en un principio, parece ser que toda la colonia, era un panteón en otra época, por lo que no es casualidad tantas cosas sobrenaturales que ocurren, y más en mi familia, no sé si tenga que ver en algo el apellido de nuestra familia, o nuestros antepasados.
Algunas otras leyendas sobre este Jinete sin cabeza hablan de un soldado alemán enviado a América a pelear por los interéses de Inglaterra, 

EN UN AÑO ENVEJECIÓ 43 AÑOS



La señora Wu era una mujer feliz y completamente sana hasta hace apenas un año. Era guapa, joven y acababa de dar a luz a su hijo cuando seis meses después de aquel acontecimiento familar descubrió una extraña laxitud en la piel de su cara. De forma bastante rápida su apariencia se ha degradado y a sus 27 años luce como una mujer de 70, según el portal de LiveLeak.

La señora Wu, una mujer china, ha explicado en una entrevista la transformación que ha sufrido su vida después de comenzar esta enfermedad.

Ella, de 27 años vestida como una mujer joven, ha comenzado a sufrir por las críticas a sus espaldas que se burlaban de cómo una anciana se atrevía a ponerse esas ropas.

Wu se casó a los 21 años y dio a luz a su hijo en 2012, una fecha que marcó el inicio de su enfermedad, aunque no lo sabía y la sensación de tener la piel de la cara un pco floja no la preocupaba.

Sin embargo, su situación la ha llevado a no salir a la calle, las relaciones familiares se han vuelto tensas y los médicos no le dan respuesta a su padecimiento, al que vinculan con la Anetodermia, una enfermedad que provoca este deterioro de la piel y sin tratamiento eficaz .

La mujer ha intentado suicidarse, aunque en su interior mantiene la esperanza de que la ciencia encuentre una solución.

Fuentes de Información


Fui yo la culpable






Escribí una carta sin destinatario,
la pluma fue el viento,
las palabras guiadas por el silencio,
y el sobre... El sobre al final, quedó vacío,
el invierno inyectando su frío en mi cuerpo
y mi pensamiento aún tibio.

La temperatura de mi alma invadida por escalofríos,
y nuestra historia, perdida entre mil cuentos infinitos,
una parodia que entre acto y acto nos hirió demasiado,
fui yo la culpable.

Tú llenabas el vacío de está loca soñadora, que por confiar todo lo perdió.
tú eras mi sitio, no quería ir a otro lugar que no fuera contigo,
tus caricias me pertenecían,
y la incertidumbre un mal día me visitó,
te perdí, por no entregarte lo mejor de mí,
te conformé con las migajas de mi cariño ausente...

Fuimos una oración inconclusa en el verso de la vida.
y en mi quinta poesía te dedico mi agonía,
me arrepiento del paso mal dado,
porque yo te sigo extrañando,
porque la cruz de tu amor, todavía la cargo.

LOS DIEZ TRASTORNOS MENTALES MAS EXTRAÑOS



Síndrome de Estocolmo
El síndrome de Estocolmo es una respuesta psicológica que se ve a veces en los rehenes. Éstos muestran signos de simpatía, lealtad e incluso conformidad voluntaria con el secuestrador, a pesar de la situación de riesgo en la que se encuentran los rehenes. Este síndrome también puede encontrarse en otros casos, incluyendo aquellos como la violencia de género, violación y abuso de menores.

Síndrome de Diógenes
Diógenes fue un antiguo filósofo griego que se dice que vivía en un barril de vino (esto entra más en la leyenda) y promovió las ideas del nihilismo y el animalismo. Cuando Alejandro Magno le preguntó qué es lo que más quería en el mundo, él contestó: ¡”Que te apartes del sol!”.
El síndrome de Diógenes es una condición caracterizada por una extrema autonegligencia, tendencia a recluirse y una acumulación compulsiva de objetos y, a veces, de animales. Se suele encontrar principalmente en ancianos y se asocia a la depresión senil.

Síndrome de París
El síndrome de París es una condición exclusiva de los turistas japoneses. Este síndrome se caracteriza por una depresión de estos turistas mientras están en esta famosa ciudad. De los millones de turistas japoneses que visitan la ciudad cada año, alrededor de una docena padece este trastorno y tienen que volver a su país natal.
La condición es básicamente una forma severa de “shock cultural”. Los educados turistas japoneses que llegan a la ciudad son incapaces de separar la visión idílica de la ciudad, en vídeos como Amelie, de la realidad de una moderna y bulliciosa metrópolis.
Síndrome de Stendhal
El síndrome de Stendhal es un trastorno psicosomático que provoca taquicardia (aceleración del ritmo cardiaco), mareos, confusión e incluso alucinaciones en algunas personas que contemplan arte, normalmente cuando este arte es particularmente bello o hay una gran cantidad de obras de arte en un mismo lugar.

Síndrome de Jerusalem
El síndrome de Jerusalem se caracteriza por un conjunto de reacciones mentales que giran en torno a la presencia de ideas religiosas obsesivas, ilusiones u otras experiencias psicóticas que se desencadenan o son favorecidas por la visita a la ciudad de Jerusalem. No es endémico de una única religión o lugar, pero ha afectado a judíos y cristianos de muchos ámbitos diferentes. más conocido en el capítulo de los Simpsons  

Síndrome de Capgras
El síndrome de Capgras es un raro trastorno en la cual una persona se aferra a la delirante creencia de que sus conocidos, más frecuentemente el cónyuge o un familiar cercano, han sido reemplazados por impostores de apariencia idéntica.

Síndrome de Cotard
El síndrome de Cotard es una rara patología psiquiátrica en la que la persona cree que está muerta, no existe, se está pudriendo o que incluso ha perdido su sangre y órganos internos. Más raramente, puede incluir ideas delirantes de inmortalidad.

Síndrome de la Mano Ajena
Este extraño mal hace que la víctima pierda el control de una de sus manos, la cual cobra vida propia y puede llegar a hacer cualquier cosa, desde gesticular a desabrochar los botones que la otra mano intenta abrochar.

Síndrome de Pica
Es el apetito compulsivo por sustancias no comestibles, como carbón, tierra, tiza, ceniza del cigarrillo, pegamento, hielo e incluso pelo. La pica afecta a gente de todas las edades y es particularmente común en mujeres embarazadas y niños.

Síndrome de Alicia en el país de las maravillas
Es un desorden neurológico que afecta la percepción visual. Los sujetos perciben los objetos sustancialmente mucho más pequeños de lo que son en realidad

He visto al buitre



La historia comienza cuando una persona llegó al pueblo, su nombre era Simeón. Era un hombre muy raro, vestía con una larga capa que le cubría casi todo el cuerpo. No vivía en el pueblo con la demás gente sino en las montañas solo y apartado de todo el mundo, aunque en alguna ocasión bajaba al pueblo para coger víveres.
Al cabo de un tiempo de la llegada de este hombre sucedieron una cosas extrañas, desaparecían animales... al principio la gente pensó que eran zorros o lobos, hasta que algunos animales se escapaban pero llegó el día en que esas desapariciones se hicieron extrañas; un pastor cuyo perro era fiel y leal desapareció, este hombre lo comentó en el pueblo y la gente empezó a comentar que les habían desaparecido animales de manera anormal.
Hicieron una reunión, la gente comenzó a expecular:
- ¡¡¡ Habrán sido los chicos del pueblo vecino !!! -decía un vecino.
- ¡¡¡ Serán brujas !!! -decía otro vecino.
Dos hermanos se ofrecieron a vigilar por la noche el pueblo y ver qué era lo que realmente ocurría con los animales. Cuando oscureció los muchachos salieron de sus casa y empezaron a dar vueltas, cuando la noche eran tan oscura que casi no se podía ver, descubrieron lo que parecía una sombra, la siguieron con cuidado y vieron que se metía en
un corral donde salió con una bolsa y algo se movía de su interior, siguieron a la sombra hasta un chopo cerca del cementerio donde el ser sacó del saco un pato y lo ató al arból donde hizo un ritual.
De repente la figura se volvió hacia el horizonte donde los muchachos pudieron observar una gran nube negra que se dirigía hacía ellos, la nube estaba compuesta por buitres lo cual asustó más a los muchachos ya que los buitres son aves que no puede volar por la noche, los hermanos decidieron salir corriendo y encerrarse en su casa.
A la mañana siguiente los chicos contaron lo que vieron, la gente del pueblo se puso muy nerviosa pero los muchachos intentaron tranquilizar a la gente:
- Mirad, no os preocupéis, intentemos tranquilizarnos, esta noche recoged a los animales en las casas y así el ladrón no podrá secuestrar a ningún animal.
Así lo hicieron, guardaron a los animales en las casas, y los dos hermanos volvieron a salir por la noche por si acaso volvían a ver a la sombra, y la vieron otra vez pero esta vez la sombra estaba inquieta, se movía de un lado a otro, como la noche pasada volvió al chopo del cementerio y volvió a realizar el ritual pero esta vez no había nada para sacrificar. La mirada de la sombra y la de los jóvenes se cruzó, muertos de pánico salieron de su escondite y se fueron.
A la mañana siguiente junto con otras personas del pueblo subieron hasta el chopo
y encontraron la capa de Simeón pero el hombre no estaba, lo buscaron pero desapareció, nunca más se le volvió a ver.
La historia cuenta que Simeón hizo un trato con los buitres a cambio de que él les proporcionara un animal para comer pero como esa noche no encontró ninguno se ofreció a sí mismo.
La gente del lugar cuenta que cuando un buitre se ve volando por el pueblo es que algo malo va a pasar. La gente suele decir: "he visto al buitre...."